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Schnelle Kräuter-Kartoffelwedges
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
Bewertung
Nährwerte
230 kcalKalorien
4 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
7 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

Schnelle Kräuter-Kartoffelwedges

80% authentisch · International

Eine vereinfachte Version von Kartoffelwedges, die schnell zubereitet ist und dennoch voller Geschmack steckt. Perfekt für eine schnelle Beilage oder einen Snack.

Zutaten

Portionen4
  • Kartoffeln (festkochend)1 kg
  • Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)3 EL
  • Getrocknete Kräutermischung (z.B. italienische Kräuter)2 EL
  • Salz1 TL
  • Schwarzer Pfeffer0.5 TL

Schritte

  1. 1

    Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. 2

    Die Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.

  3. 3

    In einer Schüssel die Kartoffelspalten mit Pflanzenöl, getrockneter Kräutermischung, Salz und Pfeffer vermengen.

  4. 4

    Die Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

  5. 5

    Im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie gar und leicht gebräunt sind. Für mehr Knusprigkeit die Temperatur am Ende kurz erhöhen.

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