30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
250 kcalKalorien
5 gEiweiß
25 gKohlenhydrate
14 gFett
Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung
Schnelle Semmelknödel (Pfannenvariante)
70% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante der klassischen Semmelknödel, die in der Pfanne gebraten wird. Ideal, wenn es schnell gehen muss und eine knusprige Kruste gewünscht ist.
Zutaten
Portionen4
- Fertige Semmelknödelmasse oder gekochte Semmelknödel500 g
- Butter2 EL
- Frische Petersilie (gehackt)2 EL
- SalzPrise
- Schwarzer PfefferPrise
Schritte
- 1
Falls gekochte Knödel verwendet werden, diese in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Fertige Masse zu einer Rolle formen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- 2
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
- 3
Die Knödelscheiben vorsichtig in die heiße Butter legen.
- 4
Die Scheiben von jeder Seite ca. 3-5 Minuten goldbraun und knusprig braten.
- 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
- 6
Sofort servieren.
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