DishkinDishkin
Zurück
Schnelle Spaghetti Aglio e Olio mit geröstetem Knoblauch
12 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
550 kcalKalorien
14 gEiweiß
75 gKohlenhydrate
20 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

ItalienischSchnelle Küche

Schnelle Spaghetti Aglio e Olio mit geröstetem Knoblauch

85% authentisch · Italienisch

Eine schnellere Variante des Klassikers, bei der der Knoblauch geröstet wird, um eine tiefere, süßere Geschmacksnote zu erzielen, und die Zubereitungszeit verkürzt wird.

Zutaten

Portionen4
  • Spaghetti400 g
  • Olivenöl Extra Vergine100 ml
  • Knoblauchzehen5-6 Stück
  • Rote Chiliflocken1/4 Teelöffel
  • Frische Petersilie2 Esslöffel, gehackt
  • Salznach Geschmack
  • Nudelwasserca. 1/4 Tasse

Schritte

  1. 1

    Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.

  2. 2

    Während die Nudeln kochen, den Knoblauch grob hacken.

  3. 3

    In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die Chiliflocken hinzufügen. Etwa 1 Minute anbraten, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist.

  4. 4

    Etwas Nudelwasser abschöpfen.

  5. 5

    Die abgetropften Spaghetti direkt in die Pfanne geben. Gut vermischen, um die Nudeln mit dem Öl zu überziehen. Bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen, um eine Sauce zu bilden.

  6. 6

    Die gehackte Petersilie unterrühren. Mit Salz abschmecken. Sofort servieren.

Bewerte dieses Rezept

Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.

Noch keine Bewertungen.

Rezept teilen

Ähnliche Rezepte

Diese Dishkin-Rezepte könnten dir auch gefallen.

Klassische Focaccia
Traditionelles Gericht
BrotItalienisch

Klassische Focaccia

Ein traditionelles italienisches Fladenbrot, weich im Inneren mit einer leicht knusprigen Kruste, perfekt zum Dippen oder als Beilage.

150 Min 350 kcal

Weizenmehl (Typ 00) · Wasser (lauwarm) · Frische Hefe · Olivenöl extra vergine

Pizza Margherita Klassisch
Traditionelles Gericht
ItalienischPizza

Pizza Margherita Klassisch

Die authentische Pizza Margherita, ein Klassiker aus Neapel, mit den drei Farben der italienischen Flagge: Tomatenrot, Mozzarellawhite und Basilikgrün. Dünner Teig, frische Zutaten und ein heißer Ofen sind das Geheimnis.

45 Min 700 kcal

Pizzamehl (Tipo 00) · Wasser · Hefe (frisch) · Salz

Klassische Lasagne-Suppe
Traditionelles Gericht
ItalienischSuppen

Klassische Lasagne-Suppe

Eine herzhafte und geschmacksintensive Suppe, die die beliebten Aromen einer klassischen Lasagne in flüssiger Form einfängt. Mit Hackfleisch, Tomaten, Nudeln und Käse.

45 Min 450 kcal

Rinderhackfleisch · Zwiebeln · Knoblauchzehen · Gehackte Tomaten (Dose)

Schnelle Minestrone
70% authentisch
ItalienischSchnellkücheSuppen

Schnelle Minestrone

Eine vereinfachte Version der klassischen Minestrone, die schneller zubereitet ist, aber dennoch den vollen Geschmack bietet. Ideal für geschäftige Tage.

30 Min 220 kcal

Olivenöl · Zwiebel, gehackt · Knoblauchzehen, gehackt · Tiefkühl-Gemüsemischung (z.B. Karotten, Erbsen, Bohnen)

Schnelle Pizza Salami
70% authentisch
PizzaSchnelle Küche

Schnelle Pizza Salami

Eine vereinfachte Version der klassischen Pizza Salami, die schnell zubereitet ist, ideal für einen unkomplizierten Abend.

20 Min 680 kcal

Fertiger Pizzateig (aus dem Kühlregal) · Tomatenmark · Mozzarella (gerieben) · Salami (in Scheiben)

Pizza Margherita 'Veloce'
70% authentisch
PizzaSchnelle Küche

Pizza Margherita 'Veloce'

Eine schnellere Version der klassischen Pizza Margherita, perfekt für einen geschäftigen Abend. Verwendet fertigen Pizzateig und einfache, aber dennoch schmackhafte Beläge.

25 Min 650 kcal

Fertiger Pizzateig · Tomatensauce (für Pizza) · Geriebener Mozzarella · Frische Basilikumblätter