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Schneller Gyrosauflauf mit Hackfleisch
45 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
Bewertung
Nährwerte
750 kcalKalorien
30 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
45 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Schneller Gyrosauflauf mit Hackfleisch

70% authentisch · Deutsch

Eine schnellere Variante des Gyrosauflaufs, bei der Hackfleisch anstelle von mariniertem Fleisch verwendet wird und die Zubereitungszeit verkürzt ist.

Zutaten

Portionen4
  • Hackfleisch (gemischt)500g
  • Kartoffeln600g
  • Zwiebeln1 Stück
  • Crème fraîche300g
  • Emmentaler (gerieben)100g
  • Gyros-Gewürzmischung1.5 EL
  • Pflanzenöl1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Wassernach Bedarf

Schritte

  1. 1

    Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.

  2. 2

    Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl krümelig braten. Zwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Gyros-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen.

  3. 3

    Eine Auflaufform fetten. Eine Schicht Kartoffelscheiben hineingeben, darauf die Hackfleischmischung verteilen, dann wieder Kartoffeln.

  4. 4

    Crème fraîche mit etwas Wasser glattrühren und über den Auflauf gießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5. 5

    Den geriebenen Käse darüber streuen.

  6. 6

    Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze für ca. 30-35 Minuten backen.

  7. 7

    Heiß servieren.

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