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Schnelles Koshari
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
550 kcalKalorien
18 gEiweiß
85 gKohlenhydrate
15 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelle KücheÄgyptisch inspiriert

Schnelles Koshari

70% authentisch · Ägyptisch inspiriert

Eine vereinfachte Version von Koshari, die die wichtigsten Aromen und Texturen beibehält, aber mit weniger Schritten und schnellerer Zubereitung auskommt. Ideal für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.

Zutaten

Portionen4
  • Vorgekochter Reis400g
  • Linsen (Dose, abgetropft)200g
  • Kichererbsen (Dose, abgetropft)200g
  • Kleine Nudeln (z.B. Orzo oder Sternchennudeln)100g
  • Fertige Röstzwiebeln50g
  • Fertige Tomatensauce (mild)400g
  • Knoblauchpulver1 TL
  • Kreuzkümmel (gemahlen)1 TL
  • Essig (heller)2 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abgießen.

  2. 2

    In einer Schüssel vorgekochten Reis, abgetropfte Linsen und Kichererbsen mischen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und Essig würzen.

  3. 3

    Die vorbereitete Reismischung auf vier Teller oder Schüsseln verteilen.

  4. 4

    Die fertige Tomatensauce leicht erwärmen und über die Reismischung geben. Mit fertigen Röstzwiebeln bestreuen.

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