Κινέζικη

Μια χορτοφαγική εκδοχή του Μάπο Τόφου, όπου ο κιμάς αντικαθίσταται από μανιτάρια για παρόμοια υφή και γεύση.

Τόφου μεταξένιο · Μανιτάρια Shiitake φρέσκα ή αποξηραμένα (ξαναενυδατωμένα) · Doubanjiang (πάστα τσίλι φασολιών) · Douchi (μαύρα φασόλια)

Ένα πικάντικο και αρωματικό πιάτο από την επαρχία Σετσουάν, με απαλό τόφου, κιμά χοιρινού και μια πλούσια σάλτσα τσίλι και πιπεριού Σετσουάν.

Τόφου μεταξένιο · Κιμάς χοιρινός · Doubanjiang (πάστα τσίλι φασολιών) · Douchi (μαύρα φασόλια)

Μια παραλλαγή του Κοτόπουλου Kung Pao που δίνει έμφαση στα τραγανά λαχανικά όπως τα πράσινα κρεμμύδια και το σέλινο, διατηρώντας την πικάντικη γεύση.

Στήθος κοτόπουλου · Φιστίκια αράπικα (ωμά) · Πράσινα κρεμμύδια · Σέλινο (κομμένο σε φέτες)

Μια πιο γρήγορη και απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Κοτόπουλου Kung Pao, ιδανική για καθημερινές.

Στήθος κοτόπουλου · Φιστίκια αράπικα (ψημένα, αλατισμένα) · Σάλτσα σόγιας · Ξύδι

Το αυθεντικό Κοτόπουλο Kung Pao, μια πικάντικη και αλμυρή κλασική συνταγή από την επαρχία Σετσουάν, με κοτόπουλο, φιστίκια, λαχανικά και τσίλι.

Στήθος κοτόπουλου · Φιστίκια αράπικα (ωμά, ανάλατα) · Ξύδι ρυζιού · Σάλτσα σόγιας