Εξερευνήστε συνταγές Dishkin στην κατηγορία Ορεκτικά.
90 αποτελέσματα
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κυπριακών δακτύλων, χρησιμοποιώντας έτοιμο φύλλο κρούστας για ευκολία και ταχύτητα. Διατηρούν την υπέροχη γεύση του χαλουμιού και του δυόσμου.
Φύλλο κρούστας · Χαλλούμι · Φρέσκος δυόσμος · Βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο
Παραδοσιακά κυπριακά δάκτυλα, τραγανά εξωτερικά και αφράτα εσωτερικά, γεμιστά με χαλλούμι και δυόσμο. Ιδανικά για μεζέ ή σνακ.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Χαλλούμι · Φρέσκος δυόσμος · Μαγιά ξηρή
Μια δημιουργική παραλλαγή των φλαούνων, που συνδυάζει την παραδοσιακή υφή με τη γεύση του κατίκι Δομοκού και της λιαστής ντομάτας.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις · μαγιά ξηρή · ζάχαρη · αλάτι
Μια παραλλαγή όπου ο τραχανάς μετατρέπεται σε μια νόστιμη πίτα. Ο μαγειρεμένος τραχανάς αναμειγνύεται με αυγά, τυριά και μυρωδικά, και ψήνεται μέχρι να ροδίσει.
Ξερός τραχανάς · Νερό ή ζωμός · Αυγά · Χαλλούμι (τριμμένο)
Παραδοσιακά κυπριακά κουπέπια, γεμιστά με ρύζι, κιμά και μυρωδικά, μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας. Μια κλασική γεύση που θυμίζει σπιτικό φαγητό.
Φύλλα αμπελόφυλλα · Κιμάς μοσχαρίσιος · Ρύζι νυχάκι · Κρεμμύδι ξερό
Μια πιο ελαφριά και γρήγορη εκδοχή της κλασικής καβουροσαλάτας, χρησιμοποιώντας γιαούρτι αντί για μαγιονέζα.
Ψίχα καβουριού · Στραγγιστό γιαούρτι · Φρέσκο κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο) · Χυμός λεμονιού
Η παραδοσιακή και αγαπημένη καβουροσαλάτα, ιδανική για μεζέ ή ελαφρύ γεύμα. Φρέσκια, δροσερή και γεμάτη γεύση.
Ψίχα καβουριού · Μαγιονέζα · Σέλινο (ψιλοκομμένο) · Χυμός λεμονιού
Μια πιο ελαφριά και γρήγορη εκδοχή των μύδιων με ούζο, όπου η φρεσκάδα του λεμονιού συμπληρώνει το άρωμα του ούζου, χωρίς την προσθήκη ντομάτας.
Φρέσκα μύδια · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο · Ούζο
Μια πιο γρήγορη και απλή εκδοχή των τηγανητών καλαμαριών, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα ή ορεκτικό.
Καλαμαράκια, καθαρισμένα και κομμένα · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Ηλιέλαιο για τηγάνισμα · Αλάτι
Παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες με κιμά και ρύζι, μαγειρεμένοι σε πλούσια σάλτσα αυγολέμονο. Μια κλασική συνταγή που αγαπά κάθε ελληνικό σπίτι.
Λάχανο · Κιμάς μοσχαρίσιος · Ρύζι Καρολίνα · Κρεμμύδι ξερό
