Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Αυγά Ποσέ με Αβοκάντο και Φέτα
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Κλασική και αγαπημένη εκδοχή των αυγών ποσέ με αβοκάντο, εμπλουτισμένη με την αλμυρή γεύση της φέτας και φρέσκες ντομάτες. Ιδανικό για ένα θρεπτικό πρωινό ή ελαφρύ γεύμα.
Υλικά
- Αυγά4
- Αβοκάντο1
- Φέτα50γρ
- Ντοματίνια100γρ
- Ψωμί ολικής άλεσης2 φέτες
- Ξύδι (για το ποσάρισμα)1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρικατά βούληση
- Ρίγανηλίγη
Βήματα
- 1
Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα με λίγο ξύδι. Σπάστε προσεκτικά τα αυγά σε ξεχωριστά μπολάκια.
- 2
Μόλις το νερό σιγοβράζει, δημιουργήστε μια δίνη και ρίξτε απαλά τα αυγά ένα-ένα στο κέντρο. Ψήστε για 3-4 λεπτά.
- 3
Εν τω μεταξύ, κόψτε το αβοκάντο σε φέτες και τα ντοματίνια στη μέση.
- 4
Φρυγανίστε τις φέτες ψωμιού.
- 5
Στραγγίστε τα αυγά ποσέ με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε τα πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί.
- 6
Προσθέστε τις φέτες αβοκάντο και τα ντοματίνια δίπλα ή πάνω στα αυγά.
- 7
Πασπαλίστε με θρυμματισμένη φέτα, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
