50 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
300 kcalΘερμίδες
26 γρ.Πρωτεΐνες
10 γρ.Υδατάνθρακες
17 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λεμόνι και Ρίγανη
85% αυθεντικό · Ελληνική
Αρωματικά κεφτεδάκια κοτόπουλου με τη φρεσκάδα του λεμονιού και την ένταση της ρίγανης, ψημένα στο φούρνο για πιο υγιεινό αποτέλεσμα.
Υλικά
Μερίδες4
- Κιμάς κοτόπουλου500 γρ.
- Ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα)1.5 φέτες
- Νερό30 ml
- Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1/2
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)1 κ.σ.
- Ξύσμα λεμονιού1 κ.γ.
- Χυμός λεμονιού1 κ.σ.
- Ρίγανη ξερή1 κ.γ.
- Αυγό1
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο (φρεσκοτριμμένο)1/4 κ.γ.
Βήματα
- 1
Μουλιάστε το ψωμί σε λίγο νερό και στίψτε το καλά.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά κοτόπουλου, το στυμμένο ψωμί, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, το αυγό, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Ζυμώστε καλά το μείγμα.
- 4
Πλάστε το μείγμα σε κεφτεδάκια.
- 5
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- 6
Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- 7
Ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν εσωτερικά.
- 8
Σερβίρετε ζεστά.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
