Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορες Πατάτες Τσακιστές με Σκόρδο και Δεντρολίβανο
85% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των τσακιστών πατατών, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο, με έντονη γεύση σκόρδου και δεντρολίβανου.
Υλικά
- Πατάτες (μεσαίες)1 κιλό
- Ελαιόλαδο1/3 φλιτζάνι
- Σκόρδο (ολόκληρες σκελίδες)4-5
- Δεντρολίβανο φρέσκο2-3 κλωναράκια
- Αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Νερό1/4 φλιτζάνι
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (180°C στον αέρα).
- 2
Πλύνετε καλά τις πατάτες.
- 3
Τσακίστε τις πατάτες όπως στην παραδοσιακή συνταγή.
- 4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τις σκελίδες σκόρδου (ελαφρώς σπασμένες), τα κλωναράκια δεντρολίβανου, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Προσθέστε τις πατάτες και ανακατέψτε να καλυφθούν.
- 6
Απλώστε τις πατάτες σε ταψί, με την σπασμένη πλευρά πάνω.
- 7
Προσθέστε το νερό στο ταψί.
- 8
Ψήστε για 35-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Γυρίστε στα μισά του χρόνου.
- 9
Αφαιρέστε τα κλωναράκια δεντρολίβανου και τις σκελίδες σκόρδου πριν το σερβίρισμα (προαιρετικά).
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
