Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορες Πατάτες Φούρνου Γεμιστές με Τυρί και Μπέικον
70% αυθεντικό · Διεθνής (Ελληνική επιρροή)
Μια πιο γρήγορη και πλούσια εκδοχή, με τραγανό μπέικον και κρεμώδη γέμιση τυριού, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα.
Υλικά
- Μεσαίες πατάτες4
- Μπέικον (ψιλοκομμένο)100 γρ.
- Τυρί τσένταρ (τριμμένο)150 γρ.
- Ξινή κρέμα (sour cream)3 κ.σ.
- Σχοινόπρασο (ψιλοκομμένο)1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο (φρεσκοτριμμένο)κατά βούληση
Βήματα
- 1
Πλύνετε καλά τις πατάτες και τρυπήστε τις. Ψήστε τις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 40-50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
- 2
Ενώ οι πατάτες ψήνονται, τηγανίστε το ψιλοκομμένο μπέικον σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό. Στραγγίστε το σε απορροφητικό χαρτί.
- 3
Κόψτε τις ψημένες πατάτες κατά μήκος στη μέση. Αφαιρέστε προσεκτικά μέρος της ψίχας.
- 4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την αφαιρεθείσα ψίχα πατάτας με το τριμμένο τσένταρ, την ξινή κρέμα, το μισό τραγανό μπέικον και το σχοινόπρασο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- 5
Γεμίστε τις πατάτες με το μείγμα τυριού και μπέικον.
- 6
Ψήστε ξανά στους 180°C για 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρώς.
- 7
Γαρνίρετε με το υπόλοιπο τραγανό μπέικον και φρέσκο σχοινόπρασο. Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
