DishkinDishkin
Πίσω
Γρήγορη Βελουτέ Σελινόριζας με Λεμόνι
30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
150 kcalΘερμίδες
5 γρ.Πρωτεΐνες
15 γρ.Υδατάνθρακες
8 γρ.Λιπαρά

Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Γρήγορες ΣυνταγέςΣούπες

Γρήγορη Βελουτέ Σελινόριζας με Λεμόνι

80% αυθεντικό · Μοντέρνα Ελληνική

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής βελουτέ, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Διατηρεί τη γεύση της σελινόριζας αλλά με λιγότερα υλικά και χρόνο.

Υλικά

Μερίδες4
  • Σελινόριζα700 γρ
  • Κρεμμύδι1 μικρό
  • Λαχανικά ζωμός800 ml
  • Γιαούρτι στραγγιστό100 γρ
  • Ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας
  • Ξύσμα λεμονιούαπό 1/2 λεμόνι
  • Αλάτικατά βούληση
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση

Βήματα

  1. 1

    Καθαρίστε και κόψτε τη σελινόριζα και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια για πιο γρήγορο βράσιμο.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά.

  3. 3

    Προσθέστε τη σελινόριζα και τον ζωμό λαχανικών. Αλατοπιπερώστε. Βράστε για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η σελινόριζα.

  4. 4

    Πολτοποιήστε τη σούπα με ραβδομπλέντερ μέχρι να γίνει λεία.

  5. 5

    Ανακατέψτε το γιαούρτι και το ξύσμα λεμονιού. Ζεστάνετε απαλά.

  6. 6

    Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με επιπλέον ξύσμα λεμονιού.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Γρήγορη Σούπα Udon με Κοτόπουλο
70% αυθεντικό
Ασιατική ΚουζίναΓρήγορες ΣυνταγέςΣούπες

Γρήγορη Σούπα Udon με Κοτόπουλο

Μια απλοποιημένη εκδοχή της σούπας udon, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με τρυφερό κοτόπουλο και γρήγορο ζωμό.

30 λεπ 380 kcal

Χυλοπίτες Udon (άμεσου μαγειρέματος) · Ζωμός κοτόπουλου · Στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε μπουκιές) · Σάλτσα Σόγιας

Γρήγορο Μίσο Ράμεν με Κοτόπουλο
75% αυθεντικό
Γρήγορες ΣυνταγέςΙαπωνική ΚουζίναΣούπες

Γρήγορο Μίσο Ράμεν με Κοτόπουλο

Μια απλοποιημένη εκδοχή του μίσο ράμεν, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με γρήγορο ζωμό και έτοιμα υλικά.

30 λεπ 450 kcal

Ζωμός κοτόπουλου (έτοιμος) · Μίσο πάστα (λευκή) · Ζυμαρικά ράμεν (στιγμιαία ή φρέσκα) · Στήθος κοτόπουλου (μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο)

Γρήγορο Κις Σπανάκι-Φέτα στο Τηγάνι
70% αυθεντικό
Γρήγορες ΣυνταγέςΚύριο Πιάτο

Γρήγορο Κις Σπανάκι-Φέτα στο Τηγάνι

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κις, έτοιμη σε λιγότερο χρόνο, που ψήνεται στο τηγάνι για ευκολία, διατηρώντας τις γεύσεις του σπανακιού και της φέτας.

30 λεπ 350 kcal

Φύλλο κρούστας ή σφολιάτα · Φρέσκο σπανάκι · Φέτα θρυμματισμένη · Αυγά

Γρήγορη Σαλάτα με Ψητή Κολοκύθα και Πορτοκάλι
75% αυθεντικό
Γρήγορες ΣυνταγέςΣαλάτες

Γρήγορη Σαλάτα με Ψητή Κολοκύθα και Πορτοκάλι

Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής σαλάτας, με τη γλυκύτητα της κολοκύθας να συμπληρώνεται από τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού και την αψάδα του κόκκινου κρεμμυδιού.

30 λεπ 400 kcal

Κολοκύθα (τύπου butternut), προ-κομμένη · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Αλάτι

Γρήγορη Σαλάτα Φακές με Φέτα και Λεμόνι
80% αυθεντικό
Γρήγορες ΣυνταγέςΣαλάτες

Γρήγορη Σαλάτα Φακές με Φέτα και Λεμόνι

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σαλάτας φακές, ιδανική για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα.

20 λεπ 320 kcal

Έτοιμες βρασμένες φακές (κονσέρβα ή συσκευασμένες) · Φέτα θρυμματισμένη · Ντοματίνια κομμένα στη μέση · Φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

Γρήγορη Σαλάτα με Παντζάρι και Κατσικίσιο Τυρί
80% αυθεντικό
Γρήγορες ΣυνταγέςΣαλάτες

Γρήγορη Σαλάτα με Παντζάρι και Κατσικίσιο Τυρί

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σαλάτας, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Χρησιμοποιεί έτοιμα βρασμένα παντζάρια για ευκολία.

15 λεπ 300 kcal

Βρασμένα παντζάρια · Κατσικίσιο τυρί · Σπανάκι baby · Ηλιόσποροι (καβουρδισμένοι)