15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
320 kcalΘερμίδες
7 γρ.Πρωτεΐνες
40 γρ.Υδατάνθρακες
14 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορη Σαλάτα με Κους Κους και Λαχανικά
85% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σαλάτας κους κους, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Γρήγορη, εύκολη και γεμάτη γεύση.
Υλικά
Μερίδες4
- Έτοιμο κους κους (instant)200 γρ.
- Ζεστό νερό250 ml
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Χυμός λεμονιού1.5 κ.σ.
- Ντοματίνια, κομμένα στη μέση100 γρ.
- Αγγούρι, σε μικρά κυβάκια1/2
- Πιπεριά (πράσινη ή κόκκινη), σε μικρά κυβάκια1/2
- Φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος1/4 ματσάκι
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε το κους κους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, συνήθως με ζεστό νερό και λίγο αλάτι. Αφήστε το να σταθεί για λίγα λεπτά και μετά αφρατέψτε το με πιρούνι.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το έτοιμο κους κους, τα ντοματίνια, το αγγούρι, την πιπεριά και τον μαϊντανό.
- 3
Σε ένα μικρό βαζάκι ή μπολάκι, ανακινήστε ή ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Περιχύστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε καλά.
- 5
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
