Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Μπιφτέκι Salisbury με Έτοιμη Σάλτσα
70% αυθεντικό · Αμερικανική
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Μπιφτεκιού Salisbury, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χρησιμοποιώντας έτοιμη σάλτσα για ταχύτητα.
Υλικά
- μοσχαρίσιος κιμάς500 γρ.
- κρεμμύδι, τριμμένο1/4 φλιτζάνι
- ψωμί τριμμένο1/3 φλιτζάνι
- αυγό1
- ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας
- έτοιμη σάλτσα μπιφτεκιού (gravy mix)1 φακελάκι
- νερό1 1/2 φλιτζάνια
- αλάτικατά βούληση
- μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, το τριμμένο ψωμί, το αυγό, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώστε απαλά.
- 2
Πλάστε το μείγμα σε 4 μπιφτέκια.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Σοτάρετε τα μπιφτέκια για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι.
- 4
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το περιεχόμενο του φακελιού της σάλτσας και το νερό. Ανακατέψτε καλά και αφήστε να πάρει βράση.
- 5
Επιστρέψτε τα μπιφτέκια στο τηγάνι με τη σάλτσα. Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά, ή μέχρι να ψηθούν τα μπιφτέκια.
- 6
Σερβίρετε τα μπιφτέκια Salisbury ζεστά με τη σάλτσα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
