Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Μοσχάρι Τεριγιάκι σε 20 Λεπτά
80% αυθεντικό · Ασιατική (Προσαρμοσμένη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού μοσχαριού τεριγιάκι, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τις χαρακτηριστικές γεύσεις σε πολύ λιγότερο χρόνο.
Υλικά
- Μοσχαρίσια μπριζόλα (π.χ. κόντρα φιλέτο)400 γρ.
- Έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι150 ml
- Σκόρδο σε σκόνη1/2 κ.γ.
- Λάδι σουσάμι1 κ.σ.
- Προμαγειρεμένο ρύζι (για μικροκύματα)2 πακέτα
- Λαχανικά για σοτάρισμα (π.χ. πιπεριές, κρεμμύδι, καρότο)300 γρ.
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
- Νερόκατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το μοσχάρι σε πολύ λεπτές λωρίδες.
- 2
Ζεστάνετε το λάδι σουσάμι σε ένα τηγάνι ή γουόκ σε δυνατή φωτιά. Σοτάρετε γρήγορα το μοσχάρι μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- 3
Προσθέστε τα λαχανικά και σοτάρετε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
- 4
Ρίξτε την έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι και το σκόρδο σε σκόνη. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά μέχρι η σάλτσα να ζεσταθεί και να δέσει ελαφρώς.
- 5
Ετοιμάστε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 6
Σερβίρετε το γρήγορο μοσχάρι τεριγιάκι πάνω από το ρύζι.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
