DishkinDishkin
Πίσω
Γρήγορο Χοιρινό με Σέλινο στο Τηγάνι
45 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
450 kcalΘερμίδες
35 γρ.Πρωτεΐνες
15 γρ.Υδατάνθρακες
28 γρ.Λιπαρά

Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Γρήγορο ΓεύμαΚυρίως Πιάτο

Γρήγορο Χοιρινό με Σέλινο στο Τηγάνι

75% αυθεντικό · Ελληνική

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινό γεύμα, με το χοιρινό και το σέλινο να μαγειρεύονται στο τηγάνι.

Υλικά

Μερίδες4
  • Χοιρινό (ψαρονέφρι ή μπούτι), κομμένο σε λεπτές φέτες600 γρ.
  • Σέλινο, ψιλοκομμένο1 ματσάκι
  • Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 μεγάλο
  • Σκόρδο, ψιλοκομμένο2 σκελίδες
  • Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
  • Λευκό κρασί1/4 φλιτζανιού
  • Αλάτικατά βούληση
  • Πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
  • Νερό1/2 φλιτζάνι

Βήματα

  1. 1

    Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.

  2. 2

    Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.

  3. 3

    Προσθέστε το χοιρινό και σοτάρετε μέχρι να πάρει χρώμα.

  4. 4

    Ρίξτε το λευκό κρασί και αφήστε το αλκοόλ να εξατμιστεί.

  5. 5

    Προσθέστε το ψιλοκομμένο σέλινο, αλάτι, πιπέρι και νερό. Σκεπάστε και σιγομαγειρέψτε για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το σέλινο και το χοιρινό.

  6. 6

    Σερβίρετε αμέσως.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Γρήγορο Μάπο Τόφου
70% αυθεντικό
ΑσιατικήΓρήγορο ΓεύμαΚυρίως Πιάτο

Γρήγορο Μάπο Τόφου

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Μάπο Τόφου, ιδανική για γρήγορο γεύμα, με λιγότερα υλικά αλλά παρόμοια γεύση.

20 λεπ 350 kcal

Τόφου σφιχτό · Κιμάς κοτόπουλο · Πάστα τσίλι (π.χ. Gochujang ή Sambal Oelek) · Σκόρδο ψιλοκομμένο

Κλασική Σαλάτα με Ψητή Κολοκύθα και Βαλσάμικο
Παραδοσιακό πιάτο
Κυρίως ΠιάτοΣαλάτες

Κλασική Σαλάτα με Ψητή Κολοκύθα και Βαλσάμικο

Μια κλασική και αγαπημένη σαλάτα με γλυκιά ψητή κολοκύθα, τραγανά καρύδια, φέτα και μια πλούσια βινεγκρέτ βαλσάμικου. Ιδανική για συνοδευτικό ή ελαφρύ γεύμα.

45 λεπ 600 kcal

Κολοκύθα (τύπου butternut) · Ελαιόλαδο · Ξύδι βαλσάμικο · Μέλι

Γρήγορο Σκορδόψωμο με Τυρί στο Τηγάνι
75% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΟρεκτικό

Γρήγορο Σκορδόψωμο με Τυρί στο Τηγάνι

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του σκορδόψωμου, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο. Ψήνεται στο τηγάνι για τραγανή υφή.

15 λεπ 280 kcal

Φέτες ψωμιού του τοστ ή λευκό ψωμί · Βούτυρο · Σκόρδο (σκόνη ή ψιλοκομμένο) · Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)

Γκιόζα με χοιρινό και πράσο (Περιφερειακή Παραλλαγή)
80% αυθεντικό
Κυρίως ΠιάτοΠαραδοσιακό

Γκιόζα με χοιρινό και πράσο (Περιφερειακή Παραλλαγή)

Μια παραλλαγή της κλασικής γκιόζας με χοιρινό, όπου προστίθεται πράσο στη γέμιση για μια πιο γλυκιά και αρωματική νότα, εμπνευσμένη από παραδοσιακές συνταγές της βόρειας Ελλάδας.

100 λεπ 470 kcal

Χοιρινός κιμάς · Πράσο · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Γρήγορη Τυροσαλάτα με Μυρωδικά
80% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΟρεκτικό

Γρήγορη Τυροσαλάτα με Μυρωδικά

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής τυροσαλάτας, ιδανική για όταν ο χρόνος πιέζει, διατηρώντας όμως τη φρεσκάδα των μυρωδικών.

10 λεπ 230 kcal

Φέτα · Τυρί κρέμα · Μαϊντανός φρέσκος, ψιλοκομμένος · Άνηθος φρέσκος, ψιλοκομμένος