15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
350 kcalΘερμίδες
12 γρ.Πρωτεΐνες
25 γρ.Υδατάνθρακες
20 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κλασική Μπρουσκέτα με Μπουράτα, Ντοματίνια και Βασιλικό
Παραδοσιακό πιάτο · Ιταλική
Η παραδοσιακή ιταλική μπρουσκέτα με τραγανό ψωμί, κρεμώδη μπουράτα, ζουμερά ντοματίνια και φρέσκο βασιλικό. Μια απλή αλλά εκλεπτυσμένη γεύση.
Υλικά
Μερίδες4
- Μπαγκέτα1
- Μπουράτα250 γρ.
- Ντοματίνια200 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Φρέσκος βασιλικός1/2 ματσάκι
- Σκόρδο1 σκελίδα
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες πάχους περίπου 1.5 εκ.
- 2
Ψήστε τις φέτες στο φούρνο ή σε τοστιέρα μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- 3
Τρίψτε ελαφρά κάθε φέτα με τη σκελίδα σκόρδου.
- 4
Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση.
- 5
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα ντοματίνια με 1 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 6
Απλώστε την μπουράτα πάνω στις φέτες ψωμιού.
- 7
Γαρνίρετε με τα ντοματίνια και φύλλα βασιλικού.
- 8
Περιχύστε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
