20 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
400 kcalΘερμίδες
15 γρ.Πρωτεΐνες
30 γρ.Υδατάνθρακες
25 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Μπρουσκέτα με Μπουράτα, Σύκα και Προσούτο
75% αυθεντικό · Ιταλική (Δημιουργική)
Μια πιο δημιουργική εκδοχή, που συνδυάζει την κρεμώδη μπουράτα με τη γλυκύτητα των φρέσκων σύκων και την αλμυρή γεύση του προσούτο.
Υλικά
Μερίδες4
- Μπαγκέτα1
- Μπουράτα250 γρ.
- Φρέσκα σύκα2-3
- Προσούτο100 γρ.
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Βαλσάμικο γλάσο1 κ.σ.
- Φύλλα ρόκας ή βασιλικού (προαιρετικά)λίγα
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες και ψήστε τις μέχρι να γίνουν τραγανές.
- 2
Κόψτε τα σύκα σε λεπτές φέτες.
- 3
Απλώστε την μπουράτα πάνω στις φέτες ψωμιού.
- 4
Τοποθετήστε από πάνω τις φέτες σύκων και το προσούτο.
- 5
Περιχύστε με ελαιόλαδο και βαλσάμικο γλάσο.
- 6
Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και γαρνίρετε με φύλλα ρόκας ή βασιλικού αν θέλετε.
- 7
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
