Adaptado

Una versión simplificada del Pepián, utilizando carne de res y un proceso de cocción más rápido, ideal para cuando el tiempo es limitado pero el antojo de este sabor es grande.

Carne de res en cubos (falda o similar) · Semillas de sésamo (ajonjolí) · Semillas de pepitoria (calabaza) · Tomates maduros

Una versión simplificada y más rápida del pan de jamón, ideal para cuando el tiempo es limitado, utilizando masa de hojaldre comprada.

Masa de hojaldre refrigerada · Jamón cocido en lonchas finas · Queso crema o queso tierno rallado · Aceitunas verdes rellenas, picadas