Explora recetas de Dishkin en la categoría Anticuchos.
3 resultados
Una variante audaz de los anticuchos tradicionales, incorporando el picante característico del rocoto en la marinada para un sabor más intenso y regional.
Corazón de res · Ají panca molido · Rocoto fresco, sin venas ni pepas, licuado · Vinagre tinto
Una versión simplificada de los anticuchos de corazón, perfecta para cuando tienes poco tiempo. Utiliza una marinada rápida y se cocina a la plancha para un resultado sabroso y ágil.
Corazón de res · Pasta de ají panca · Vinagre blanco · Ajo en polvo
Clásicos anticuchos de corazón de res marinados en una mezcla vibrante de ají panca, vinagre, comino y ajo, asados a la perfección sobre brasas calientes. Servidos tradicionalmente con choclo y papa sancochada.
Corazón de res · Ají panca molido · Vinagre tinto · Ajo molido
