Explora recetas de Dishkin en la categoría Francés.
6 resultados
Una deliciosa variación del clafoutis clásico, enriquecida con el sabor a nuez de las almendras laminadas y un toque de licor de almendras.
Cerezas frescas, enteras y con hueso · Azúcar granulada · Huevos grandes · Leche entera
Un postre clásico francés, este clafoutis hornea cerezas enteras en una masa batida similar a un flan, resultando en un postre tierno y ligeramente dulce.
Cerezas frescas, enteras y con hueso · Azúcar granulada · Huevos grandes · Leche entera
La quiche lorraine clásica, un pastel salado de origen francés, con una base de masa quebrada rellena de una mezcla rica y cremosa de huevos, nata, panceta ahumada y queso Gruyère.
Masa quebrada · Panceta ahumada (lardons) · Huevos grandes · Nata para cocinar (crema de leche)
Una variación gourmet del Boeuf Bourguignon, realzada con una mezcla de setas silvestres y un toque de hierbas frescas para una complejidad de sabor adicional.
Carne de res (morcillo) · Vino tinto de Borgoña · Panceta ahumada · Setas silvestres variadas (boletus, níscalos)
Una versión simplificada y más rápida del Boeuf Bourguignon, ideal para una cena entre semana, manteniendo gran parte del sabor tradicional.
Carne de res (corte para estofar) · Vino tinto joven · Champiñones laminados · Cebolla pequeña
Un estofado clásico de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto de Borgoña con panceta, champiñones y cebollitas perla. Un plato reconfortante y lleno de sabor.
Carne de res (aguja o morcillo) · Vino tinto de Borgoña · Panceta ahumada · Champiñones
