Hondureña

Una sopa de frijoles rojos clásica y reconfortante, cocinada a fuego lento con cerdo, verduras aromáticas y un toque de especias. Perfecta para un día frío.

Frijoles rojos secos · Carne de cerdo (costilla o espinazo) · Cebolla blanca · Ajo

Una versión creativa del Pollo Chuco, incorporando una salsa cremosa de aguacate para añadir un toque fresco y diferente a la experiencia tradicional.

Pollo (piezas) · Harina de maíz · Plátanos maduros · Repollo

Una versión más ligera y rápida del Pollo Chuco, horneando el pollo empanizado en lugar de freírlo, manteniendo el sabor característico. Servido con acompañamientos clásicos.

Pechugas de pollo (en trozos) · Harina de maíz · Huevo · Plátanos maduros

El clásico Pollo Chuco hondureño, crujiente por fuera y jugoso por dentro, servido con plátanos maduros fritos, ensalada de repollo y curtido de cebolla. Una explosión de sabores y texturas.

Pollo (piezas) · Harina de maíz (masa para tamales) · Plátanos maduros · Repollo

Una sopa cremosa y reconfortante hecha con caracoles frescos, leche de coco, yuca, plátano verde y una mezcla de verduras aromáticas. Un plato emblemático de la costa caribeña de Honduras.

Caracoles frescos (limpios y troceados) · Leche de coco · Yuca (pelada y cortada en trozos) · Plátano verde (cortado en rodajas)