Explora recetas de Dishkin en la categoría Horneado.
38 resultados
Una versión más rápida y fácil del Pollo Kiev, horneado en lugar de frito. Mantiene el sabor clásico de la mantequilla de ajo y hierbas dentro de una pechuga de pollo jugosa y ligeramente dorada.
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel · Mantequilla sin sal, ablandada · Ajo en polvo · Perejil seco
Una variación del pollo parmesano horneado en lugar de frito, con una costra crujiente de pan rallado y hierbas para un toque diferente y saludable.
Pechugas de pollo · Huevo · Pan rallado panko · Queso Parmesano rallado
Un corte tierno y jugoso de plateada (falda de res) cocinado lentamente al horno con verduras aromáticas hasta que esté perfectamente tierno. Un clásico reconfortante.
Plateada de res · Cebollas grandes · Zanahorias · Papas medianas
Una versión creativa que añade una textura crujiente y un sabor intenso con una costra de almendras molidas y tomate seco, horneada sobre una cama de verduras.
Reineta entera · Almendras crudas molidas · Tomate seco en aceite, escurrido y picado · Ajo picado
Una versión simplificada y más rápida de la reineta al horno, perfecta para una comida entre semana, manteniendo los sabores frescos y cítricos.
Reineta entera · Limón · Ajo · Perejil fresco picado
Un clásico plato de pescado al horno, donde la reineta se cocina lentamente con verduras y hierbas aromáticas hasta quedar tierna y jugosa.
Reineta entera · Patatas · Tomates cherry · Aceitunas negras
Una variación que incorpora el adobo característico de La Paz al chicharrón. La carne de cerdo se marina en una mezcla de achiote, comino y otras especias, y luego se hornea hasta obtener una textura jugosa y una piel crujiente, con un color rojizo distintivo.
Panceta de cerdo con piel · Achiote en polvo o pasta · Ajo picado · Comino molido
Una versión más ligera y rápida de la papa rellena, horneada en lugar de frita, con un relleno simplificado de pollo deshilachado y verduras.
Papas blancas · Pechuga de pollo cocida y deshilachada · Zanahoria picada en cubos pequeños · Guisantes (arvejas)
Un corte tierno de colita de cuadril asado lentamente en el horno, marinado con hierbas frescas y ajo para un sabor profundo y jugoso. Perfecto para una comida familiar.
Colita de cuadril · Ajo · Romero fresco · Tomillo fresco
Una versión lujosa de la urta a la roteña, enriquecida con gambas y mejillones. El marisco añade una capa extra de sabor marino y textura al plato tradicional.
Urta entera · Patatas · Cebollas · Pimientos verdes italianos
Una versión simplificada y más rápida de la urta a la roteña, ideal para una comida entre semana. Utiliza lomos de urta en lugar de pescado entero y reduce el tiempo de cocción.
Lomos de urta · Patatas finas precocidas · Cebolla · Pimiento verde
Un plato clásico de pescado urta horneado con patatas, cebolla, pimientos y un sofrito aromático. La urta, un pescado blanco firme, se cocina a la perfección, absorbiendo los sabores de las verduras y el vino blanco.
Urta entera · Patatas · Cebollas · Pimientos verdes italianos
Una especialidad vasca donde el besugo se hornea con una salsa de pimientos choriceros y ajo, aportando un sabor profundo y ligeramente picante.
Besugo entero · Pimientos choriceros secos · Ajo · Aceite de oliva virgen extra
Una versión simplificada y rápida del besugo al horno, realzada con el frescor del limón y un mix de hierbas aromáticas.
Besugo entero · Limón · Ajo · Hierbas frescas (romero, tomillo)
Un besugo entero horneado lentamente con patatas, cebolla, ajo y un toque de vino blanco, resultando en un pescado jugoso y lleno de sabor.
Besugo entero · Patatas · Cebolla grande · Dientes de ajo
Una elegante preparación de rodaballo al horno sobre una cama de patatas panadera, acompañado de una vibrante salsa verde.
Rodaballo entero · Patatas · Cebolla · Ajo
Una versión más ligera y aromática del rodaballo al horno, realzado con el frescor del limón y un bouquet de hierbas mediterráneas.
Rodaballo en filetes · Limón · Ajo · Romero fresco
Un rodaballo entero horneado con patatas, cebolla, pimiento y un toque de vino blanco. Un clásico de la cocina española, sencillo y delicioso.
Rodaballo entero · Patatas · Cebolla · Pimiento verde
Una versión más ligera y rápida del Pollo Chuco, horneando el pollo empanizado en lugar de freírlo, manteniendo el sabor característico. Servido con acompañamientos clásicos.
Pechugas de pollo (en trozos) · Harina de maíz · Huevo · Plátanos maduros
Un plato tradicional español donde las berenjenas se vacían, se rellenan con una sabrosa mezcla de carne picada y verduras, se cubren con bechamel y queso, y se hornean hasta dorar.
Berenjenas grandes · Carne picada de ternera · Cebolla · Ajo
