Explora recetas de Dishkin en la categoría Tapa.
4 resultados
Una versión vibrante de las navajas a la plancha, con el toque cítrico del limón y un punto picante de guindilla, ideal para un aperitivo rápido y lleno de sabor.
Navajas frescas · Ajo · Guindilla seca o fresca · Aceite de oliva virgen extra
Una versión más completa y sabrosa de la escalivada, que incorpora el toque salino de las anchoas y la textura crujiente del pan tostado. Ideal como plato principal ligero o tapa elaborada.
Pimientos rojos · Berenjenas · Cebollas grandes · Aceite de oliva virgen extra
Una variante regional que combina la frescura de los boquerones en vinagre con el dulzor ahumado de los pimientos asados.
Anchoas frescas · Vinagre de vino blanco · Aceite de oliva virgen extra · Ajo
Los clásicos calamares a la romana servidos con una generosa porción de alioli casero, un maridaje perfecto.
Calamares limpios y cortados en anillas · Harina de trigo · Agua con gas muy fría · Huevo
