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Albóndigas en Chipotle Express
75% auténtica · Mexicana
Una versión rápida de las albóndigas en chipotle, ideal para cuando tienes poco tiempo. Usa ingredientes pre-hechos para acelerar el proceso sin sacrificar mucho sabor.
Ingredientes
- Albóndigas congeladas (res o mixtas)500 g
- Salsa de chipotle preparada1 taza
- Caldo de pollo o agua1.5 tazas
- Cebolla en rodajas finas1/4
- Ajo en polvo1/2 cucharadita
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Perejil picado (para decorar)1 cucharada
Pasos
- 1
Calienta el aceite en una olla a fuego medio. Sofríe ligeramente la cebolla en rodajas hasta que esté transparente.
- 2
Agrega la salsa de chipotle preparada y el ajo en polvo. Mezcla bien.
- 3
Vierte el caldo de pollo o agua. Sazona con sal y pimienta. Lleva a ebullición.
- 4
Añade las albóndigas congeladas directamente a la salsa hirviendo. Reduce el fuego, tapa y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas.
- 5
Sirve caliente, adornado con perejil picado.
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