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Frijoles Refritos Rápidos con Aceite Vegetal
70% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada y más ligera de los frijoles refritos, utilizando frijoles de lata y aceite vegetal para un platillo rápido y fácil.
Ingredientes
- Frijoles pintos enlatados2 latas (aprox. 400g cada una)
- Aceite vegetal3 cucharadas
- Cebolla en polvo1/2 cucharadita
- Ajo en polvo1/4 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negrauna pizca
Pasos
- 1
Escurrir y enjuagar los frijoles pintos enlatados.
- 2
En una sartén, calentar el aceite vegetal a fuego medio.
- 3
Agregar los frijoles escurridos a la sartén. Machacarlos con un tenedor o machacador de papas hasta obtener una pasta gruesa.
- 4
Incorporar la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Mezclar bien.
- 5
Cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén calientes y ligeramente dorados, aproximadamente 10-15 minutos.
- 6
Sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Servir caliente.
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