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Fugazzeta Rellena Express
70% auténtica · Argentina
Una versión simplificada de la Fugazzeta Rellena, utilizando masa de pizza comprada para ahorrar tiempo. Mantiene el delicioso relleno de queso y cebolla, ideal para una comida rápida y sabrosa.
Ingredientes
- Masa de pizza fresca1 unidad (aprox. 500g)
- Cebollas medianas2
- Aceite vegetal2 cucharadas
- Queso mozzarella rallado300 g
- Orégano seco1 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- 2
Cortar las cebollas en juliana fina y saltearlas en aceite caliente hasta que estén transparentes y ligeramente doradas.
- 3
Estirar la masa de pizza sobre una superficie enharinada, formando un rectángulo.
- 4
Colocar la mitad de la masa en una bandeja de horno aceitada o con papel de hornear.
- 5
Distribuir la mitad del queso mozzarella y las cebollas salteadas sobre la masa.
- 6
Cubrir con la otra mitad de la masa, sellando bien los bordes pellizcando o usando un tenedor.
- 7
Espolvorear la parte superior con el resto del queso mozzarella y el orégano. Sazonar con sal y pimienta.
- 8
Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
- 9
Dejar enfriar ligeramente antes de servir.
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