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Una arepa dulce y salada hecha a base de maíz tierno, rellena de queso costeño y cocinada a la plancha hasta dorar. Es un clásico de la gastronomía colombiana.
Maíz tierno (granos) · Queso costeño rallado · Harina de maíz precocida (tipo arepa) · Azúcar
Una humita clásica, tierna y sabrosa, envuelta en hojas de maíz (chalas) y cocida al vapor. Perfecta para disfrutar de los sabores auténticos del maíz.
Maíz tierno fresco · Cebolla · Albahaca fresca · Manteca
Una deliciosa variación de la coca de trempó mallorquina, añadiendo el toque salino y sabroso de las anchoas para un contraste de sabores.
Harina de trigo · Agua tibia · Levadura fresca · Aceite de oliva virgen extra
La auténtica coca de trempó mallorquina, una focaccia rústica cubierta con una ensalada fresca de pimientos, tomate y cebolla, horneada hasta la perfección.
Harina de trigo · Agua tibia · Levadura fresca · Aceite de oliva virgen extra
