15 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
360 kcalCalorías
15 gProteínas
32 gCarbohidratos
18 gGrasas
Valores aproximados estimados por IA
Mel i Mató con Toque de Romero
75% auténtica · Catalana
Una interpretación aromática del Mel i Mató, infusionando la miel con romero fresco para un sabor herbal sutil.
Ingredientes
Raciones4
- Queso mató fresco500g
- Miel100ml
- Ramita de romero fresco1
- Pizca de sal marina1
Pasos
- 1
Calienta suavemente la miel con la ramita de romero durante 5 minutos, sin que hierva. Retira el romero y deja enfriar.
- 2
Sirve el queso mató en platos individuales.
- 3
Rocía generosamente con la miel infusionada con romero.
- 4
Añade una pizca de sal marina para realzar los sabores.
- 5
Decora con una pequeña ramita de romero fresco si lo deseas. Sirve.
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