25 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
550 kcalCalorías
40 gProteínas
30 gCarbohidratos
30 gGrasas
Valores aproximados estimados por IA
Pollo Katsu Rápido
70% auténtica · Japonesa-Adaptada
Una versión simplificada del pollo katsu, ideal para una comida entre semana.
Ingredientes
Raciones4
- Pechuga de pollo en filetes finos4 piezas
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Harina1/2 taza
- Huevo batido1 unidad
- Pan rallado1.5 tazas
- Aceite vegetal para freírsuficiente
- Salsa Tonkatsu (o salsa Worcestershire mezclada con ketchup)1/2 taza
Pasos
- 1
Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta.
- 2
Prepara estaciones de empanizado con harina, huevo batido y pan rallado.
- 3
Pasa cada filete por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
- 4
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- 5
Fríe los filetes de pollo empanizados hasta que estén dorados y cocidos, unos 3 minutos por lado.
- 6
Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
- 7
Corta los filetes en tiras si lo deseas.
- 8
Sirve inmediatamente con la salsa.
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