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Pollo al Verdeo Rápido
80% auténtica · Argentina
Una versión simplificada y más rápida del clásico pollo al verdeo, perfecta para una comida entre semana.
Ingredientes
- Pechugas de pollo4
- Cebolla de verdeo1/2 manojo
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Crema de leche150 ml
- Aceite de oliva1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Cortar las pechugas de pollo en cubos pequeños.
- 2
Picar finamente la cebolla de verdeo (parte blanca y verde juntas).
- 3
Sazonar el pollo con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
- 4
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocinar el pollo hasta que esté dorado y bien cocido.
- 5
Añadir la cebolla de verdeo picada a la sartén y cocinar por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- 6
Verter la crema de leche y remover para integrar. Cocinar a fuego bajo por 3-5 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- 7
Ajustar la sal y la pimienta si es necesario.
- 8
Servir inmediatamente.
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