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Salbutes Rápidos con Pollo
30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
400 kcalCalorías
22 gProteínas
25 gCarbohidratos
25 gGrasas

Por porción · Valores aproximados estimados por IA

AntojitosRápido

Salbutes Rápidos con Pollo

75% auténtica · Yucateca

Una versión simplificada de los salbutes, usando pollo cocido y tortillas compradas para un platillo rápido y delicioso.

Ingredientes

Raciones4
  • Pechuga de pollo cocida y deshebrada250g
  • Tortillas de maíz (compradas)8
  • Aceite vegetalsuficiente para freír
  • Cebolla morada1/2
  • Vinagre blanco1/4 taza
  • Tomates1
  • Aguacate1/2
  • Salal gusto
  • Pimienta negraal gusto
  • Aguasuficiente

Pasos

  1. 1

    Para la cebolla encurtida rápida: Corta la cebolla morada en julianas finas. Mezcla con vinagre blanco, una pizca de sal y deja reposar 15 minutos.

  2. 2

    Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén. Fríe las tortillas una por una, presionando ligeramente con una espumadera para que se inflen, hasta que estén doradas y crujientes. Escurre.

  3. 3

    Corta los tomates en cubos pequeños. Corta el aguacate en cubos.

  4. 4

    Coloca pollo deshebrado sobre cada tortilla frita. Añade tomate, aguacate y cebolla encurtida.

  5. 5

    Sirve de inmediato.

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