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Tallarines a la Huancaína Express
60% auténtica · Peruana
Una versión simplificada y rápida de los tallarines a la huancaína, utilizando ingredientes pre-cocidos o de fácil preparación para un resultado delicioso en menos tiempo.
Ingredientes
- Spaghetti400g
- Pasta de ají amarillo1/4 taza
- Queso crema150g
- Leche evaporada1/2 taza
- Galletas de soda1 unidad
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Huevo duro2 unidades
- Aceitunas negras
Pasos
- 1
Cocinar los spaghetti según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- 2
En una licuadora, combinar la pasta de ají amarillo, queso crema, leche evaporada, galleta de soda triturada, aceite, sal y pimienta.
- 3
Licuar hasta obtener una salsa suave y homogénea. Probar y ajustar la sal y pimienta.
- 4
Calentar ligeramente la salsa en una sartén a fuego bajo sin que hierva.
- 5
Verter la salsa sobre los spaghetti cocidos y mezclar bien.
- 6
Servir inmediatamente, decorado con huevo duro y aceitunas negras.
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