Voileivät

Medianoche (keskiyö) on makeampi ja pehmeämpi versio kuubalaisesta voileivästä, valmistettu makeasta munaleivästä ja usein hieman eri täytteillä.

Pan de Medianoche (makea munaleipä) · Paahdettu sianliha · Kinkku · Sveitsiläinen juusto

Nopeampi versio kuubalaisesta voileivästä, joka käyttää valmiiksi viipaloitua sianlihaa ja kinkkua, ja valmistetaan nopeasti pannulla.

Valkoinen leipä (esim. ciabatta tai patonki) · Valmiiksi viipaloitu paahdettu sianliha · Valmiiksi viipaloitu kinkku · Sveitsiläinen juusto

Klassinen kuubalainen voileipä, joka on valmistettu perinteisillä aineksilla: paahdettu sianliha, ham, sveitsiläinen juusto, suolakurkku ja sinappi puristettuna rapeaksi leiväksi.

Kuubalainen leipä · Paahdettu sianliha (Mojo-marinoidulla) · Kinkku · Sveitsiläinen juusto

Nopeampi versio Reuben-voileivästä, joka käyttää valmiita aineksia ja yksinkertaisempaa valmistusta. Täydellinen arki-illan herkku.

Vaalea paahtoleipä · Valmiiksi viipaloitu corned beef · Sveitsiläinen juusto · Purkitettu hapankaali

Perinteinen Reuben-voileipä, joka on grillattu ruis- tai vehnäleivän välissä. Täytteenä suolattua naudanlihaa (pastrami tai corned beef), hapankaalia, sveitsiläistä juustoa ja venäläistä kastiketta.

Ruisleipä tai vehnäleipä · Corned beef tai pastrami · Sveitsiläinen juusto · Hapankaali

Croque Monsieurin tyylikäs serkku, johon lisätään paistettu kananmuna päälle, tehden siitä täyttävämmän ja juhlavamman.

Vaaleaa leipää · Kinkkua · Gruyère-juustoa · Voita

Yksinkertaistettu versio klassikosta, joka sopii nopeaan lounashetkeen. Käyttää valmista juustokastiketta tai vähentää béchamelin valmistusta.

Vaaleaa leipää · Kinkkua · Juustoa (esim. emmental tai gruyère) · Voita

Perinteinen ranskalainen voileipä, joka on paahdettu ja täytetty kinkulla ja juustolla, usein béchamel-kastikkeella ja päällä gratinoituna.

Vaaleaa leipää (esim. paahtoleipä) · Kinkkua (esim. parisankinkku) · Gruyère-juustoa · Voita

Luova versio Bánh Mì Possullasta, jossa yhdistetään perinteiset maut ja ripaus erikoispippuria (esim. Szechuanin pippuri) tuomaan uutta syvyyttä ja aromia possun täytteeseen.

Patonki · Possun ulkofile · Soijakastike · Osterikastike

Perinteinen vietnamilainen patonkivoileipä, joka on täytetty grillatulla possulla, tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä. Täydellinen tasapaino suolaisen, makean, happaman ja mausteisen välillä.

Patonki · Possun kassler · Soijakastike · Kalakastike