Likimääräinen tekoälyn arvio
Croque Madame
Perinteinen ruoka · Ranskalainen
Croque Monsieurin tyylikäs serkku, johon lisätään paistettu kananmuna päälle, tehden siitä täyttävämmän ja juhlavamman.
Ainekset
- Vaaleaa leipää4 viipaletta
- Kinkkua4 viipaletta
- Gruyère-juustoa100 g raastettuna
- Voita2 rkl
- Vehnäjauhoja1 rkl
- Maustamatonta maitoa1.5 dl
- Suolaaripaus
- Mustapippuriaripaus
- Muskottipähkinääripaus
- Kananmunia2 kpl
Vaiheet
- 1
Valmista béchamel-kastike kuten klassisessa Croque Monsieurissa.
- 2
Kokoa voileivät: Aseta kaksi leipäviipaletta leikkuulaudalle. Levitä päälle kinkkua ja juustoa.
- 3
Lisää toinen leipäviipale ja toista kerrokset: kinkkua ja juustoa.
- 4
Peitä toisella leipäviipaleella.
- 5
Levitä béchamel-kastiketta päällimmäisten leipäviipaleiden päälle ja ripottele päälle loput juustosta.
- 6
Paista voileipiä paistinpannulla tai uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto sulaa.
- 7
Paista samalla kananmunat pannulla haluamaasi kypsyyteen (esim. aurinkopuoli ylöspäin, keltuainen hieman valuva).
- 8
Aseta paistettu kananmuna jokaisen Croque Monsieurin päälle.
- 9
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
