kasvis

Klassinen ja kermainen parsakeitto, joka on valmistettu tuoreesta parsasta, sipulista, perunasta ja kermaisesta pohjasta. Täydellinen kevään herkku.

Tuoretta parsaa · Sipulia · Perunoita · Kasvisliemi

Luova versio panzanellasta, johon on lisätty kauden kesäkasviksia, kuten paprikaa ja kesäkurpitsaa, tuomaan lisää väriä ja makua. Sopii hyvin grilliruokien lisukkeeksi.

Hapanjuurileipää · Kypsiä tomaatteja · Paprikaa (eri värejä) · Kesäkurpitsaa

Raikas ja värikäs versio gnoccheista tomaattikastikkeessa, johon on lisätty paahdettuja kauden kasviksia tuomaan rakennetta ja makua.

Perunagnocchit · Tomaattimurska · Kesäkurpitsa · Paprika (eri värejä)

Herkullinen ja täyttävä kasvisversio lasagnesta, jossa yhdistyvät kermaisen ricotan ja tuoreen pinaatin maut. Kevyempi, mutta silti maukas vaihtoehto.

lasagnelevyjä · ricotta-juustoa · tuoretta pinaattia · sipulia

Raikas ja maukas kasvisversio uunimunakasta, jossa yhdistyvät suolainen feta ja lempeä pinaatti. Sopii kevyeksi ateriaksi tai lisukkeeksi.

Kananmunia · Maitoa · Tuoretta pinaattia · Feta-juustoa murusteltuna