Likimääräinen tekoälyn arvio
Kasvislasagne Ricotta-Pinaatilla
65% aito · italialainen
Herkullinen ja täyttävä kasvisversio lasagnesta, jossa yhdistyvät kermaisen ricotan ja tuoreen pinaatin maut. Kevyempi, mutta silti maukas vaihtoehto.
Ainekset
- lasagnelevyjä200 g
- ricotta-juustoa400 g
- tuoretta pinaattia300 g
- sipulia1 kpl
- valkosipulinkynttä2 kpl
- tomaattimurskaa400 g
- kasvisliemikuutio1 kpl
- mozzarella-juustoa150 g
- parmesaanijuustoa50 g
- oliiviöljyä2 rkl
- kananmuna1 kpl
- suolaamaun mukaan
- mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Valmista tomaattikastike: Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää tomaattimurska ja kasvisliemikuutio. Hauduta noin 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Valmista ricotta-pinaattitäyte: Sekoita ricotta-juusto, kananmuna, hienonnettu pinaatti, suola ja pippuri keskenään.
- 3
Kokoa lasagne: Levitä ohut kerros tomaattikastiketta uunivuuan pohjalle. Laita päälle kerros lasagnelevyjä, sitten ricotta-pinaattitäytettä ja tomaattikastiketta. Toista kerrokset, päällimmäisenä tomaattikastiketta, mozzarella- ja parmesaanijuustoa.
- 4
Paista uunissa 200°C noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja lasagnelevyt kypsiä.
- 5
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
