Klassinen kanasalaatti currymajoneesilla
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja runsas kanasalaatti, jossa yhdistyvät kypsä kana, rapeat kasvikset ja täyteläinen currymajoneesikastike. Täydellinen lounas tai kevyt illallinen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kanan rintafileetä400 g
- Majoneesia2 dl
- Curryjauhetta1-2 rkl
- Sitruunamehua1 rkl
- Punasipulia1/2 kpl
- Sellerin vartta1 kpl
- Omenaa1 kpl
- Lehtiselleriä2 vartta
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Tuoretta persiljaakourallinen
Vaiheet
- 1
Keitä tai paista kanan rintafileet kypsiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa tai revi pieniksi paloiksi.
- 2
Kuori ja hienonna punasipuli. Leikkaa sellerin varret ja omena pieniksi kuutioiksi.
- 3
Sekoita kulhossa majoneesi, curryjauhe ja sitruunamehu tasaiseksi kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Lisää kananpalat, punasipuli, selleri ja omena kastikkeen joukkoon. Sekoita huolellisesti.
- 5
Anna salaatin maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- 6
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Tarjoile esimerkiksi salaatinlehtien päällä tai sellaisenaan.
