25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Aasialainen Coleslaw
75% aito · Aasialaisvaikutteinen
Raikas ja hieman eksoottinen coleslaw-versio, jossa yhdistyvät kaalin rapsakkuus ja aasialaiset maut. Sopii hyvin esimerkiksi grillatun kanan tai kalan kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kiinankaali (Napa cabbage)1/2 keskikokoista
- Porkkana1 keskikokoinen
- Punakaali1/4 pieni
- Kevätsipuli2 vartta
- Riisi-etikka3 rkl
- Seesamiöljy1 rkl
- Soijakastike1 tl
- Hunaja tai vaahterasiirappi1 tl
- Suola1/4 tl
- Mustapippuri1/8 tl
- Paahdetut seesaminsiemenet (koristeluun)1 tl
Vaiheet
- 1
Suikaloi kiinankaali ja punakaali erittäin hienoksi.
- 2
Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.
- 3
Suikaloi kevätsipulin varret ohuiksi renkaiksi.
- 4
Sekoita kastike: riisi-etikka, seesamiöljy, soijakastike, hunaja (tai vaahterasiirappi), suola ja pippuri.
- 5
Yhdistä kulhossa kaalit, porkkanaraaste ja kevätsipuli.
- 6
Kaada kastike kasvisten päälle ja sekoita huolellisesti.
- 7
Anna maustua jääkaapissa vähintään 10 minuuttia.
- 8
Ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.
