100 minaika
Keskitasovaikeus
10Annokset
—Arvio
Porkkana-Siementen Sämpylät
60% aito · Suomalainen
Luova versio porkkanasämpylöistä, johon on lisätty erilaisia siemeniä tuomaan rakennetta ja makua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauhoja5 dl
- porkkanaraastetta2 dl
- auringonkukansiemeniä0.5 dl
- kurpitsansiemeniä0.5 dl
- pellavansiemeniä0.5 dl
- kuivahiivaa1 pss
- hunajaa1 rkl
- suolaa1 tl
- lämmintä vettä2.5 dl
- rypsiöljyä3 rkl
Vaiheet
- 1
Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kuivahiiva, suola ja siemenet.
- 2
Lisää porkkanaraaste, hunaja, lämmin vesi ja rypsiöljy. Vaivaa taikinaksi.
- 3
Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 45-60 minuuttia.
- 4
Jaa taikina 10 osaan ja muotoile sämpylöiksi.
- 5
Nosta sämpylät leivinpaperilla vuoratulle pellille. Anna kohota vielä 20 minuuttia.
- 6
Paista 200-asteisessa uunissa noin 15-18 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kypsiä ja kullanruskeita.
