45 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Räiskäleet Karjalanpiirakka-täytteellä
60% aito · Suomalainen
Luova yhdistelmä perinteisiä räiskäleitä ja karjalanpiirakan täytettä. Suolainen ja täyttävä vaihtoehto.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vehnäjauho2 dl
- Maito5 dl
- Kananmunat2 kpl
- Suola0.5 tl
- Riisi1 dl
- Vesi2 dl
- Voi2 rkl
- Voi tai öljy paistamiseentarpeen mukaan
Vaiheet
- 1
Valmista räiskäletaikina kuten perinteisessä reseptissä ja anna sen turvota.
- 2
Keitä riisipuuro: Mittaa kattilaan riisi, vesi ja ripaus suolaa. Keitä hiljalleen kannen alla, kunnes vesi on imeytynyt ja riisi kypsää (noin 20-25 min). Lisää voi ja sekoita.
- 3
Paista räiskäleet pannulla ohueksi kerrokseksi.
- 4
Levitä kypsän räiskäleen päälle ohut kerros riisipuuroa.
- 5
Taita räiskäle puoliksi tai neljään osaan.
- 6
Tarjoile heti.
