25 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Tex-Mex Juustohampurilainen
70% aito · Tex-Mex
Rohkea ja mausteinen versio juustohampurilaisesta, jossa on Tex-Mex-henkisiä makuja kuten jalapenot ja salsakastike.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan jauheliha600 g
- Briossisämpylät4 kpl
- Pepper jack -juustoviipaleet4 viipaletta
- Salsakastike1 dl
- Säilötyt jalapenot1/2 dl
- Smetana tai ranskankerma4 rkl
- Chilijauhe1 tl
- Juustokumina1 tl
- Suola1 tl
- Mustapippuri1/2 tl
- Oliiviöljy paistamiseen2 rkl
Vaiheet
- 1
Sekoita jauhelihaan chilijauhe, juustokumina, suola ja pippuri. Muotoile neljä pihviä.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia per puoli.
- 3
Lisää pepper jack -juustoviipaleet pihvien päälle paiston loppuvaiheessa.
- 4
Halkaise briossisämpylät ja paahda niitä kevyesti.
- 5
Valuta jalapenot.
- 6
Kokoa hampurilaiset: levitä pohjalle salsakastiketta, lisää pihvi juustoineen, jalapenoviipaleita ja lusikoi päälle smetanaa. Aseta sämpylän kansi.
