75 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perunalaatikko Juustolla ja Yrttiyllätyksellä
50% aito · suomalainen
Luova versio perunalaatikosta, johon on lisätty kermaisuutta ja makua juustosta sekä tuoreista yrteistä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- perunoita1 kg
- kermaa3 dl
- juustoraastetta (esim. emmental)1.5 dl
- voita30 g
- suolaa1 tl
- mustapippuria0.5 tl
- tuoreita yrttejä (esim. persilja, ruohosipuli)2 rkl hienonnettuna
Vaiheet
- 1
Kuori ja raasta perunat hienoksi.
- 2
Sekoita raasteeseen kerma, voi, suola, pippuri ja puolet juustoraasteesta.
- 3
Lisää lopuksi hienonnetut yrtit ja sekoita kevyesti.
- 4
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle loput juustoraasteesta.
- 5
Paista 175-asteisessa uunissa noin 1-1.5 tuntia, kunnes pinta on kullanruskea ja kupliva.
