60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Porkkanalaatikko Pippurilla ja Inkiväärillä
60% aito · fuusio
Luova versio porkkanalaatikosta, jossa yhdistyvät perinteiset maut ja ripaukset inkivääriä ja mustapippuria tuomaan uutta potkua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- porkkanoita800 g
- kermaa2 dl
- voita1 rkl
- korppujauhoja0.5 dl
- tuoretta inkivääriä raastettuna1 rkl
- mustapippuria rouhittuna1 tl
- suolaa0.75 tl
- vettätarvittaessa
Vaiheet
- 1
Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä ne kypsiksi vedessä.
- 2
Valuta porkkanat huolellisesti ja soseuta ne.
- 3
Lisää soseeseen kerma, voi, korppujauhot, raastettu inkivääri, rouhittu mustapippuri ja suola. Sekoita hyvin.
- 4
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
- 5
Paista 190 asteessa uunin keskitasolla noin 35-45 minuuttia, kunnes pinta on kauniisti ruskistunut.
- 6
Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
