120 minaika
Keskitasovaikeus
6Annokset
—Arvio
Perinteinen Lanttulaatikko
Perinteinen ruoka · suomalainen
Klassinen ja perinteinen lanttulaatikko, joka on joulupöydän suosikki. Makea ja mausteinen, täydellinen lisuke.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Lanttu1 kg
- Voi50 g
- Kerma2 dl
- Korppujauho1 dl
- Siirappi2-3 rkl
- Suola1 tl
- Inkivääri (jauhettu)0.5 tl
- Muskottipähkinä (raastettu)0.25 tl
- Vesi1 dl
Vaiheet
- 1
Kuori ja paloittele lantut. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
- 2
Valuta lantut huolellisesti ja soseuta ne tasaiseksi massaksi.
- 3
Lisää soseeseen voi, kerma, siirappi, inkivääri ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin.
- 4
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
- 5
Ripottele päälle korppujauhoja.
- 6
Paista 150-175 asteessa noin 1-1.5 tuntia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
