60 minaika
Keskitasovaikeus
18Annokset
—Arvio
Riisipiirakat Juustotäytteellä
50% aito · Suomalainen / Fuusio
Luova versio riisipiirakoista, jossa perinteinen riisipuuro yhdistyy sulaan juustoon. Mielenkiintoinen makuyhdistelmä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Ruisjauho2 dl
- Vehnäjauho1 dl
- Vesi1 dl
- Suola1 tl
- Riisi1.5 dl
- Maito7 dl
- Voi1 rkl
- Juustoraaste (esim. emmental)1 dl
- Tuore ruohosipuli koristeluun1 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista taikina kuten perinteisessä reseptissä ja anna levätä.
- 2
Keitä riisipuuro maidossa ja voin kanssa. Jäähdytä hieman.
- 3
Sekoita jäähtyneeseen riisipuuroon juustoraaste.
- 4
Kauli taikinasta ohuita pohjia.
- 5
Levitä juustoinen riisitäyte pohjille.
- 6
Taittele reunat ja paista 250 asteessa, kunnes kuori on kypsä ja juusto sulaa.
- 7
Ripottele päälle tuoretta ruohosipulia ennen tarjoilua.
