DishkinDishkin
Takaisin
Kesäkeitto Kalalla
50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
KalaruoatKeitot

Kesäkeitto Kalalla

85% aito · Suomalainen

Raikas ja täyttävä kesäkeitto, johon on lisätty kalaa. Sopii hyvin kevyeksi lounaaksi tai päivälliseksi.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Ainekset

  • Valkolihaista kalaa (esim. kuha, ahven, seiti)300 g
  • Uudet perunat400 g
  • Porkkana1 kpl
  • Vihreät herneet (pakaste tai tuore)1 dl
  • Voi1 rkl
  • Vesi tai kalaliemi1 l
  • Maito2 dl
  • Kerma0.5 dl
  • Suola1 tl
  • Mustapippuri1/2 tl
  • Tuore tilli1/2 ruukku

Vaiheet

  1. 1

    Kuori ja paloittele perunat ja porkkana.

  2. 2

    Leikkaa kala suupalan kokoisiksi paloiksi.

  3. 3

    Kuumenna vesi tai kalaliemi kattilassa. Lisää perunat ja porkkanat. Keitä noin 10 minuuttia.

  4. 4

    Lisää herneet ja kalapalat. Keitä hiljalleen noin 5-7 minuuttia, kunnes kala on kypsää.

  5. 5

    Sulata voi kattilan pohjalla. Lisää maito ja kerma. Kuumenna keitto varovasti kiehuvaksi.

  6. 6

    Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  7. 7

    Silppua tuore tilli ja lisää se keittoon juuri ennen tarjoilua.

  8. 8

    Tarjoile kuumana.

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

80% aito
KasvisKeitotThaimaalainen

Tom Yum Hed (Sieniversio)

Kasvisystävällinen versio Tom Yum -keitosta, jossa pääosassa ovat erilaiset sienet perinteisten katkarapujen sijaan.

25 min

Sekoitus sieniä (esim. siitakkeita, osterivinokkaita, tuppisieniä) · Galangalia · Sitruunaruohoa · Kaffirlimetin lehtiä