DishkinDishkin
Takaisin
Nopea ja Helppo Kurpitsakeitto
25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
KeitotNopeat ruoat

Nopea ja Helppo Kurpitsakeitto

70% aito · Moderni Suomalainen

Nopea versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi maustettua kurpitsasosetta.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Ainekset

  • Valmis kurpitsasose (makeuttamaton)800 g
  • Kookosmaito400 ml
  • Kasvisliemi2 dl
  • Inkivääri (raastettuna)1 tl
  • Hunaja tai vaahterasiirappi1 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Tuore korianterimuutama oksa

Vaiheet

  1. 1

    Mittaa kurpitsasose, kookosmaito ja kasvisliemi kattilaan.

  2. 2

    Lisää raastettu inkivääri ja hunaja/vaahterasiirappi.

  3. 3

    Kuumenna seos keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes keitto on kuumaa. Älä anna kiehua.

  4. 4

    Mausta suolalla ja pippurilla.

  5. 5

    Tarjoile heti, koristeltuna tuoreella korianterilla.

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

80% aito
KasvisKeitotThaimaalainen

Tom Yum Hed (Sieniversio)

Kasvisystävällinen versio Tom Yum -keitosta, jossa pääosassa ovat erilaiset sienet perinteisten katkarapujen sijaan.

25 min

Sekoitus sieniä (esim. siitakkeita, osterivinokkaita, tuppisieniä) · Galangalia · Sitruunaruohoa · Kaffirlimetin lehtiä