80 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Kebabkiusaus Välimeren twistillä
50% aito · Fuusio
Kokeile kebabkiusausta uudella tavalla lisäämällä siihen Välimeren makuja, kuten fetaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Perunat1 kg
- Jauheliha (nauta tai sekoitus)400 g
- Sipuli1 kpl
- Ruokakerma4 dl
- Vesi1 dl
- Kebab-mausteseos1.5 pss
- Öljy paistamiseen2 rkl
- Feta-juusto150 g
- Aurinkokuivatut tomaatit öljyssä0.5 dl
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.25 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli pannulla öljyssä.
- 3
Lisää jauheliha ja ruskista se sipulin kanssa. Mausta kebab-mausteseoksella, suolalla ja pippurilla.
- 4
Levitä perunaviipaleet voideltuun uunivuokaan.
- 5
Levitä ruskistettu jauhelihaseos perunoiden päälle.
- 6
Ripottele päälle murusteltu feta ja hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit.
- 7
Sekoita ruokakerma ja vesi. Kaada seos vuokaan.
- 8
Paista 200°C uunissa noin 1 tunti 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kullanruskea.
