60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteiset täytetyt paprikat jauhelihatäytteellä
Perinteinen ruoka · suomalainen
Klassinen suomalainen ruoka, jossa paprikat täytetään maukkaalla jauheliha-riisitäytteellä ja haudutetaan tomaattikastikkeessa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- paprika4 kpl
- jauheliha400 g
- sipuli1 kpl
- riisi1 dl
- tomaattimurska400 g
- lihaliemi2 dl
- kasviöljy2 rkl
- suola1 tl
- mustapippuri0.5 tl
- persiljakourallinen
Vaiheet
- 1
Halkaise paprikat ja poista siemenet.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli pannulla öljyssä.
- 3
Lisää jauheliha ja ruskista se.
- 4
Sekoita joukkoon keitetty riisi, suola ja pippuri.
- 5
Täytä paprikanpuolikkaat jauhelihaseoksella.
- 6
Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan.
- 7
Kaada päälle tomaattimurska ja lihaliemi.
- 8
Kypsennä uunissa 200°C noin 30-40 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
- 9
Viimeistele tuoreella persiljalla.
